Ultimo Risotto: al Radicchio mantecato al Gorgonzola, una squisitezza!
30 aprile 2007 by: Liborio Butera
Risotto al radicchio mantecato al formaggio gorgonzola, è questo l’ultimo straordinario piatto preparato in tandem con Carlo Zaccaria. Nel video che segue potete seguire la varie fasi della preparazione, mentre per la ricetta vi basterà connettervi a questo [ LINK ]. Al risotto abbiamo abbinato uno strepitoso vino Nebbiolo d’Alba
Questo è proprio perfetto come lo faccio io. Avrei una richiesta. Io e gli altri fans vorremmo vederti anche nella seconda fase, ovvero quando mangi, per verificare ad esempio se ti bastano quelle miniporzioni o se sono solo porzioni di facciata.. e poi per cronometrarti e valutare il tuo livello di bonton…
Ehhh cara mia, sei troppo curiosa…hehehe le porzioni sono quelle, consumate, riprendiamo l’altro
Occhio che nel prossimo video ti nominiamo 
Speriamo che mi nominiate come vincitrice di quel famoso concorso a premi…
mia mamma lo fa!!!!
arciundia.splinder.com
Prima o poi organizzeremo una mega risottata con tutti gli amici di A Ruota Libera e ci leccheremo i baffi
Buona Idea Liborio, nel prossimo video Nomineremo Claudia, potenziale vincitrice del nostro 1°quiz a premi che ha abbandonato per pigrizia la sfida proprio in prossimità del traguardo. Claudia (per gli amici Clò / Klava) commise al suo ultimo tentativo un’unico ma significativo errore che non provò a correggere. L’aggiunta del vino rosso Piceno Superiore doveva avvenire prima del riso nero di Baraggia e non dopo. Tutto qui.
Al prossimo quiz (questione di pochi giorni, qui su A ruota Libera).
Non per pigrizia, per dignità!
Ma quale dignità Claudia, il quiz non sei stata in grado di risolverlo, nonostante i numerosi suggerimenti. Ci sei andata vicino ma questo non basta, le vittorie che contano sono quelle per merito e non quelle assegnate d’ufficio a chi ha commesso meno errori.