A Ruota Libera

In principio fu “Il Taglio del riso” (vallo a vedere) poi venne tutto il resto. E visto che il primo video che documentava il taglio del riso di Baraggia ha portato così bene a Carlo Zaccaria e alla sua azienda, quest’anno abbiamo deciso di realizzarne un altro, anche perché volevamo verificare lo stato dell’arte e soprattutto capire la qualità del riso che finirà nei nostri piatti (fatti venire l’acquolina in bocca). Nel video che segue lo potete constatare voi stessi.