Archive for Gennaio 8th, 2008
Pane o gomma?
Martedì, Gennaio 8th, 2008Dal “Pane” sta nascendo una bella discussione da seguire sul blog dei “Sovversivi del Gusto” [link]. Carlo Zaccaria ha sollevato un problema vero con il quale quotidianamente tutti noi ci confrontiamo: la qualità del pane.
Chi vive in città ormai, si è abituato al gusto del “pane”, volutamente tra virgolette perché somiglia ben poco al [...]