I “Sovversivi del Gusto” il 19 - 20 e 21 gennaio a MalpensaFiere
Ci risiamo: i “Sovversivi” 
si stanno preparando per il grande evento, questa volta, con i loro prodotti, saranno gli ospiti d’onore alla prima di “Malpensa Fiere” [link]. La chermesse sarà intitolata “Cantine in Fiera”, ma non lasciatevi trarre in inganno dal titolo perché nell’area riservata ai produttori dei “Sovversivi del Gusto” troverete una marea di squisitezze come formaggi, riso, salami, ovviamente non mancherà il nettare d’uva “sovversivo”. I visitatori che vorranno degustare e comprare i prodotti dei “Sovversivi del Gusto” lo potranno fare, saranno serviti direttamente dai produttori in carne ed ossa con i quali, se vorranno, potranno approfondire le varie tecniche di produzione. Questa volta partendo dalla tavola, ergo dal prodotto finito, fino ad arrivare alla “terra”, andando a ritroso nei passaggi sino a giungere all’origine delle materie prime, con un duplice vantaggio per l’acquirente: sicurezza alimentare e garanzia di qualità.
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