Qualche settimana fa vi avevo presentato alcuni deliziosi formaggi caprini prodotti da un “Sovversivo”, Mauro Albertini [link]. Quest’uomo, titolare di un’ azienda di filati, un bel giorno ha deciso di chiudere tutto per dedicarsi alla sua vera passione: l’allevamento di capre e la produzione di formaggi. Si è rifugiato in quella che lui ama definire [...]
Questo è un paese al collasso, lo dimostra lo studio condotto da l’Outlook sui consumi Censis-Confcommercio. Il quadro tracciato mostra un’Italia che arranca e che fatica ad arrivare alla terza settimana. Prodi ci lascia un Paese martoriato con le famiglie in sofferenza.
Secondo l’indagine, si è ridotto il clima di fiducia nel quarto trimestre del 2007 [...]
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