Risotto al Barolo con scaglie di Castelmagno
Il Barolo è indubbiamente il Re dei vini e il riso, quello di Baraggia è il Re del riso. Provate a mettere assieme questi due nobili prelibatezze e vedete che ne viene fuori un risotto per le grandi occasioni. Se poi lo servite con scaglie di Castelmagno le vostre papille gustative andranno letteralmente in brodo di giuggiole. Se non sapete come si prepara, vi basterà osservare attentamente il video che serve, Carlo Zaccaria vi spiegherà dettagliatamente tutte le fasi.
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Aprile 20th, 2008 at 10:39
che ricetta fenomenale
Aprile 20th, 2008 at 11:26
Hai detto bene Claudia, è proprio una ricetta fenomenale.