Archive for Maggio 14th, 2008
Il pesce che arriva sulle nostre tavole non è tutto italiano, anzi!
Mercoledì, Maggio 14th, 2008Fa piacere seguire il dibattito dei nostri amici (leggi tutto), ma soprattutto fa meno piacere apprendere che parte del pesce che finisce sulle nostre tavole non è figlio dei nostri mari, ma viene importato. Per ovviare a ciò c’è solo una soluzione ovvero quella di rivalutare il nostro “pesce dimenticato” e quando si parla di [...]
E venne il tempo del pollo al cloro!
Mercoledì, Maggio 14th, 2008Sul blog della nostra amica Claudia, A Bagno Maria, ho letto una notizia inquietante: “la Commissione Europea ha deciso di impegnarsi a proporre entro giugno un cambio nella legislazione comunitaria per permettere sia l’importazione che la produzione nei paesi membri di carne di pollo “lavata con varechina”.” Proprio così, la carne di pollo sarà lavata [...]