A Ruota Libera

Noi di A Ruota Libera non potevamo mancare al Salone del Gusto 2008, come non poteva mancare Carlo Zaccaria, reduce dal successo ottenuto in Giappone grazie al suo strepitoso riso e ai suoi risotti. S’è meritato anche un corposo servizio realizzato da Vogue per l’edizione giapponese, mica bau bau micio micio… Ma spero di riuscire a strappargli un po’ di tempo per realizzare un’intervista video per farci raccontare di questa sua strepitosa svolta nell’eccellenza gastronomica nipponica.

Intanto ieri – come dicevamo – siamo stati al Salone del Gusto, nella foto che ci riprende siamo nello stand della provincia di Biella, forse il più bello rispetto a quelli presenti alla kermesse. Notevole il pavimento in linea con il filo conduttore del Salone di quest’anno, ovvero quello del riciclaggio. Ma avremo modo di mostrarvi il tutto con un video, dove non mancheranno alcune interviste realizzate con gli espositori.