Si è aperta questa mattina, a Cernobbio (Co), l’edizione 2011 del Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione che proseguirà fino a sabato pomeriggio. Nella giornata odierna, insieme al Presidente della Coldiretti Sergio Marini, interverranno i ministri Saverio Romano e Maurizio Sacconi, Francesco Rutelli, Enrico Letta e Guido Barilla per commentare i risultati del dossier “Lo Stato agricoltore“, con il primo censimento sulle terre agricole di proprietà dello Stato. Ma sarà messo a fuoco un altro tema caldo come la prima indagine sull’impatto della crisi su consumi, qualità e sicurezza dei cibi acquistati dagli italiani e sarà apparecchiata la prima “tavola antispreco” con piatti regionali. Intanto il tema della filiera corta e della lotta alla crisi diventa realtà con l’apertura, oggi pomeriggio a Torino, del primo mercato agricolo piemontese Vov 102 (in via Onorato Vigliani), dove trenta agricoltori venderanno i loro prodotti direttamente ai consumatori con prezzi inferiori anche del 30%. “L’intento – spiega su Repubblica il presidente di Coldiretti Torino Chiabrando – è far uscire i km zero dal recinto dei prodotti di nicchia, offrendo qualità a prezzi accessibili”

via Club di Papillon