Taggato: bottura

E’ l’Emilia Romagna la FOOD VALLEY italiana

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La Stampa dedica uno speciale all’Emilia Romagna vista con gli occhi dell’agroalimentare che in questa regione può basarsi su un sistema di 18 prodotti a denominazione e 222 Pat (Prodotti agricoli tradizionali). L’apertura dello...

Massimo Bottura si classifica al quarto posto fra gli chef più bravi al mondo

Massimo Bottura si classifica al quarto posto fra gli chef più bravi al mondo

Dopo una (forse troppo) lunga attesa è uscita ieri la classifica dei 50 migliori chef al mondo secondo il World’s Best Restaurants, che vede Massimo Bottura de La Francescana di Modena al quarto posto...