Taggato: buccia

Salute e benessere – Il resveratrolo fa bene o fa male?

Salute e benessere – Il resveratrolo fa bene o fa male?

Dal 2003 ad oggi sono stati centinaia gli studi sul resveratrolo, la sostanza contenuta nella buccia dell’uva che avrebbe miracolosi effetti anti aging. Un primo studio di nove anni fa, apparso su Nature, dimostrava...

Ma quanto è salutare l’uva?

Ma quanto è salutare l’uva?

L’uva fresca potrebbe aiutare a prevenire l’Alzheimer. Questi i primi risultati di uno studio della Mount Sinai School of Medicine di New York secondo cui i polifenoli contenuti nei semi sarebbero in grado di...