Taggato: carlo petrini

Lo scandalo della carne di cavallo travolge le nostre tavole

Lo scandalo della carne di cavallo travolge le nostre tavole

Il caso carne di cavallo – dopo il ritiro in Italia di tortellini e ravioli a marchio Buitoni – continua a tener banco sui quotidiani. Oggi La Stampa prova a ricostruire la vicenda di...

Come saranno i ristoranti del futuro? 12/12/2012 permettendo?

Come saranno i ristoranti del futuro? 12/12/2012 permettendo?

Joel Robuchon, 67 anni e un numero imprecisato di premi, racconta sul Corriere della Sera la sua formula che combina il vecchio bancone del bar con il ristorante di lusso. “I commensali che si...

La crisi cambia le abitudini degli italiani

La crisi cambia le abitudini degli italiani

Stamani al Palalottomatica di Roma Eur si è aperta l’Assemblea Nazionale della Coldiretti alla presenza di 15mila coltivatori italiani. Per l’occasione sono illustrati i primi report su “I tempi e risultati della politica” nell’ultima...

Domenica 22 aprile è l’Earth Day, si festeggia il Pianeta Terra!

Domenica 22 aprile è l’Earth Day, si festeggia il Pianeta Terra!

Domenica 22 aprile si celebra in tutto il mondo l’Earth Day, la giornata dedicata al pianeta. Oggi su Repubblica (da cui sono tratte le immagini) un ampio servizio affronta le rivoluzioni verdi che potrebbero...

Evviva: le api italiane ritornano a produrre miele (ma non per molto?)

Evviva: le api italiane ritornano a produrre miele (ma non per molto?)

Le api italiane sono tornate produttive, facendo segnare nel 2010 un incremento del 26% rispetto all’anno precedente. Ma non solo: secondo gli apicoltori gli insetti stanno bene, senza più morie, al contrario di quanto...

MIlano – Expo 2015, altre polemiche, non se ne può più!

MIlano – Expo 2015, altre polemiche, non se ne può più!

L’Expo 2015 ancora al centro di polemiche e questa volta per via dell’orto planetario. Tutto è incominciato dall’annuncio dell’amministratore delegato di Expo, Giuseppe Sala, di uno scarso appeal verso il progetto originario, “proiettato solo...