Bene cari amici come vi avevo accennato in precedenza, a Squisito la notissima manifestazione che si tiene ogni anno a San Patrignano, Carlo Zaccaria è stato invitato da Paolo Massobrio a tenere una “lezione” sul riso. La lezione è durata più di un’ora. L’argomento trattato era il riso e i gustosi piatti preparati con l’”oro” [...]
Sul canale tematico Alice (canale 416 di Sky) lo scorso venerdì 18 aprile e per i successivi 12 venerdì è arrivata una nuova trasmissione televisiva condotta da Paolo Massobrio, autore del “Golosario”. Il nome della trasmissione è “Pinzimonio”, le cui dodici puntate saranno dedicate all’alimentazione, ai prodotti tipici e alla cucina. L’impostazione sarà quella [...]
I “Corsari del Gusto” è un movimento fondato dal Corsaro, alias Edoardo Bresciano, allevatore di Anatre mulard e produttore di ottimi salami d’oca e di tante altre prelibatezze [link]. La definizione del movimento è leggibile sul blog del Corsaro e recita pressappoco così “Isola mediatica di gente libera e consapevole dove la difesa ed il [...]
Sicuramente avrete notato che di spalla al blog dei “Sovversivi” è comparsa una grande “S”, probabilmente però ancora non sapete cosa rappresenti. La “S” sta per “S-Community” che è la comunità composta dai “Sovversivi del Gusto” e dalla “Simplicissimus Blog Farm” di Antonio Tombolini, il nostro padrone di casa. Ad aprile ci sarà la presentazione [...]
Il video “Il Pranzo della Curmaja” ha avuto un enorme successo e ha suscitato tante simpatiche invidie nei nostri cari ed amati amici. Il video che ho realizzato oltre che sul mio blog (vedi), è stato pubblicato dall’amico Tommaso Farina (vedi), sul blog dei Sovversivi del Gusto (collegati), mentre Carlo Zaccaria per l’occasione ha [...]
L’altra sera l’amico Carlo Zaccaria ha preparato un ottimo risotto ai funghi, come al solito abbiamo filmato le fasi della preparazione e gli ingredienti. Ci fa piacere leggere dalle e-mail che riceviamo che gradite l’esecuzione filmata e in particolare ci fa piacere che anche voi vi state dilettando a preparare le nostre ricette nella vostra [...]
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