A Ruota Libera

Olio extravergine d’oliva, la denuncia dei produttori calabresi

Non ci sono dubbi che l’olio extravergine d’oliva sia un componente fondamentale della nostra dieta. La sua produzione costituisce un settore assolutamente fondamentale per la nostra agricoltura, tuttavia non vive momenti felici, almeno stando a quanto denunciano a Vinitaly, durante un talk show televisivo, questi produttori calabresi. Secondo loro i marchi più importanti (e fanno...

Se ketchup fa bene, il pomodoro sarà miracoloso!

Che i pomodori, soprattutto quelli italiani fossero un toccasana per la salute lo si sapeva già. Diversi studi hanno dimostrato le capacità della bacca più consumata al mondo di prevenire alcune tra le più diffuse patologie come le cardiovascolari e alcune tipologie di tumori. Oggi alcuni studiosi finlandesi ci informano che il ketchup proprio perché contiene una certa percentuale di pomodoro...

Codice della strada, ecco le novità!

Il decreto d’urgenza sulla sicurezza stradale varato in estate prima della pausa estiva è stato convertito in legge. Tra le novità ne spicca una un po’ naif voluta fortemente da quel “marpione” di Alfonso Pecoraio Scanio, ovvero il politico che con la scusa dell’ecologia ha sistemato tutti i parenti in Parlamento (viva la casta). Sarà vietato per sempre sostare con il motore della vettura...

Basta con la critica pseudo culturale!

A volte bastano poche righe scritte su una rivista specializzata per stroncare la carriera di un artista in erba, talvolta le stesse righe invece ne esaltano le doti. A detenere questo immane potere sono i “dotti” della critica. Quante carriere sono state stroncate dalla loro penna ancor prima  di nascere, e quante altre opere  di dubbio valore artistico sono state invece osannate? Un esempio...

portiamo a tavola i prodotti genuini

La buona cucina, sana, genuina, dovrebbe essere una costante sulle nostre tavole, purtroppo non sempre è così. La fretta, il lavoro, gli impegni ci inducono sempre di più al consumo di cibi precotti o in scatola. Tali cibi in genere sono infarciti di sostanze chimiche di ogni genere, dannosi per la nostra salute. Ad incitarne il consumo è la pubblicità pressante trasmessa da tutti i media, per...