L’aratura è una tecnica di lavorazione del terreno consistente nella rottura e nel rovesciamento della zolla di terra con uno strumento tradizionalmente utilizzato che è l’aratro. Un tempo direttamente manovrato dall’uomo, poi con l’aiuto degli animali, oggi munito di una trazione meccanica, l’aratro è costituito dal coltro che taglia verticalmente il terreno, dal vomere che [...]
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