Sono scandalizzato per quanto ho appreso da un interessante post a firma dell’ottima Gianna Ferretti e pubblicato sul suo TrashFood. Pare che in Sicilia, in particolare nel nisseno, sia stata sequestrata una partita di arancini perchè contenevano il colorante E 102 anzichè lo zafferano.
Possiamo dirlo forte e chiaro, Francesco Travaglini in Molise ha fatto un gran lavoro (leggere per credere). E’ riuscito a coinvolgere i politici locali, diverse aziende enogastronomiche [link], diversi giornalisti, tra i quali Riccardo Lagorio, e molti blogger tra i più rappresentativi ed autorevoli del Paese. La manifestazione si svolgerà nel paese natio di [...]
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