Oltre a presentarvi alcuni prodotti gastronomici di assoluto valore, spesso vi mostriamo anche diverse ricette, in particolare la preparazione dei nostri succulenti risotti con lo strepitoso Riso Zaccaria. Più volte però ci chiediamo quali requisiti bisogna possedere per essere un buon cuoco. Secondo me, ma vorrei anche confrontarmi con voi, iniziamo con il piacere [...]
In questi giorni stiamo facendo una fotografia della situazione del Paese soprattutto dopo essere stato amministrato da Prodi & co. Oggi ci occupiamo della situazione dell’industria italiana e in particolare della produzione industriale basandoci sui dati diffusi dall’Istat. Secondo l’istituto, il nostro Paese sta vivendo un terribile periodo di recessione, la produzione industriale per giorni [...]
I “Sovversivi del Gusto” si incontrano, discutono, si confrontano, si deliziano di cose buone, le migliori. Il gusto è qualcosa che va al di là del semplice cibo, buono e genuino, è qualcosa che in qualche maniera segna la vita, nel bene o nel male. E per poter essere “Sovversivi del Gusto” è che lo [...]
È previsto per le 10 l’arrivo del presidente della Camera Fausto Bertinotti, invitato a Biella dalla Provincia e dalla Camera del Lavoro.
Bertinotti incontrerà le autorità biellesi, il presidente Sergio Scaramal, gli assessori e i consiglieri della Provincia nella sala consiliare Maria Bonino.
Qui sono in programma i saluti ufficiali del presidente del Consiglio Paolo Azario, del [...]
Ricevo e pubblico la lettera aperta di un ITP precario che segue
Gent.le Sig Ministro dell’Istruzione
Ministero dell’ Istruzione
Roma
p.c. Ministro dell’Economia.
p.c. Organizzazioni Sindacali
Oggetto: Abilitato senza abilitazione, precario per una vita.
Caro Ministro,
sono un DOCENTE PRECARIO di Lecce. Le scrivo questa lettera per farLe presente la mia situazione, ma anche quella di moltissime [...]
Di dighe ne sono già saltate molte. Avevamo imparato a conoscere la clonazione umana. Faremo lo stesso con la creazione di embrioni ibridi uomo-animale, entità a percentuale variabile di umanità. Identico divorzio fra umanità e linguaggio. Fra la ragione strumentale e la ragione come presa d’atto della struttura dell’essere, sia nella fisica naturale, [...]
I cibi artigianali ormai vanno via via scomparendo dalle nostre tavole, sostituiti da cibi prodotti su larga scala a livello industriale. E’ ovvio che la differenza di qualità fra le due tipologie di alimenti è notevole: mentre il cibo artigianale richiede una lavorazione meno elaborata ed è realizzato con pochi ingredienti – di solito genuini [...]
Il raduno dei Sovversivi del Gusto di ieri ha confermato le aspettative: è stato un successone. Ancora una volta il vulcanico Adriano Liloni è riuscito a radunare un gruppo di “ribelli” della solita gastronomia di massa e industriale in un agriturismo con una vista sul lago di Garda da togliere il fiato. Nella foto potrete [...]
L’alimentazione non è più quella di una volta, quante volte abbiamo sentito questa frase, tantissime, al punto da non farci più caso. La colpa è dell’ “industrializzazione” degli alimenti, un tempo si producevano in maniera artigianale e quasi tutto veniva fatto in casa, poi iniziarono a dirci che le cattive conserve potevano essere tossiche, e [...]
Dalla rivoluzione industriale fino ad arrivare ai nostri giorni abbiamo assistito allo spostamento di masse dai paesi verso le città. Il motivo principale è sempre stato quello della ricerca del lavoro. Con il passare degli anni i piccoli centri si sono sempre di più svuotati, con la conseguente crescita delle città. Il processo sembra irreversibile. [...]
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