Presso il Consorzio Agrario di Milano e Lodi di via Ripamonti 37, domani sarà inaugurato il primo farmers market metropolitano italiano. Prima del capoluogo lombardo, avevano iniziato con grande successo New York e Los Angeles. I farmer’s market - esemplificando il concetto - non sono altro che i “vecchi” cari mercati cittadini o rionali
In un precedente video vi avevamo portato in una risaia dove si produce il prestigioso riso Zaccaria, per parlarvi del sovescio, tecnica agronomica che consiste nell’interramento di apposite colture allo scopo di mantenere o aumentare la fertilità del terreno. In quella risaia erano appena germogliate le erbe utili per praticare la suddetta tecnica. Oggi [...]
Tre parole, solo tre, per direche non è possibile il continuo rincaro del costo dei carburanti, non è più sostenibile. Il gasolio ha raggiunto quote inimmaginabili superando abbondantemente il costo di euro 1,25, più di 2400 delle vecchie e rimpiante lire, per non parlare poi della benzina. Occorre che il governo faccia, e nel più [...]
L’incontro dei “Sovversivi del Gusto” di domenica nove settembre a Solerette (CN) oltre a radunare alcuni produttori attentissimi alla qualità e genuinità del prodotto, è stato caratterizzato dalla costituzione della prima “Tavola Rotonda dei Sovversivi”. All’interno della quale si è discusso della filosofia che muove tali raduni e della possibilità di accorciare la filiera per [...]
A fatica, ma con estrema decisione, la nuova dirigenza juventina assieme alla proprietà giorno dopo giorno continuano a prendere le distanze dalla vecchia dirigenza. Lo testimoniano le stesse parole del giovane rampollo di casa Fiat, John Elkann. In un’intervista dichiara: “le penalità che la Juve ha subito non le ha avute per niente, c’erano stati [...]
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