Oltre a presentarvi alcuni prodotti gastronomici di assoluto valore, spesso vi mostriamo anche diverse ricette, in particolare la preparazione dei nostri succulenti risotti con lo strepitoso Riso Zaccaria. Più volte però ci chiediamo quali requisiti bisogna possedere per essere un buon cuoco. Secondo me, ma vorrei anche confrontarmi con voi, iniziamo con il piacere [...]
Peppe Giuffrè lo abbiamo conosciuto a Vercelli, in occasione del gemellaggio tra la provincia di Trapani e di Vercelli, ancora oggi ricordiamo la sua simpatia ma soprattutto la sua bravura. Quella sera in circa mezz’ora preparò una strepitosa cassata siciliana sbalordendo i presenti, me compreso. Noi di A Ruota Libera avevamo documentato l’evento con due [...]
Questi sono giorni cruciali per la scuola superiore italiana, da parte del ministero è partita una pressione a tutto campo con lo scopo di avviare la sperimentazione della riforma della scuola Moratti. I Dirigenti Regionali stanno esercitando tutte le loro forze sui Dirigenti d’Istituto che a loro volta convocano i Collegi dei Docenti [...]
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