Chiudiamo con questo video la nostra rassegna dedicata al Salone del Gusto edizione 2008, lo facciamo portandovi nei presidi Slow Food dove si trovano delle delizie quasi uniche tra queste citiamo il formaggio di capra girgintana, ma anche le gustosissime ostriche alle quali davvero non sappiamo rinunciare, tant’è che ne abbiamo degustate due con una [...]
La riforma della scuola è bipartizan dunque voluta sia da destra sia da sinistra che dal centro, lo dimostra il Piano programmatico di interventi volti alla razionalizzazione dell’utilizzo delle risorse umane e strumentali del sistema scolastico. Come avrete modo di vedete tale Piano si rifà anche al ministro Fioroni soprattutto
Al Salone del Gusto ci siamo imbattuti in diversi prodotti straordinari. Tantissime gustosissime tipicità talvolta espressione di piccolissimi territori. Spesso queste ghiottonerie continuano a sopravvivere grazie alla caparbietà di pochissime persone del luogo, altre volte perché le istituzioni locali hanno capito che il futuro e la ricchezza del territorio passa soprattutto nella tutela di questi [...]
I sapori siciliani, trasbordanti di tante ghiottonerie, anche quest’anno la faranno da padroni al prossimo Salone del Gusto di Torino. Saranno cinque giorni (dal 23 al 27) di gusto che comprenderanno anche momenti di degustazione guidata negli ormai noti “Laboratori del Gusto” che consistono appunto in degustazioni di prodotti alla presenza dei produttori e con [...]
Sarà la Domenica dedicata alle Mele dell’ Etna quella che il 19 Ottobre animerà le piazze di Zafferana Etnea in occasione dell’Ottobrata 2008. Si tratta ormai del terzo appuntamento della manifestazione che ha visto nelle precedenti Domeniche di Ottobre,una affluenza notevole di visitatori arrivati da tutta la Sicilia.
Roberto Vecchioni, cantautore, paroliere, professore e scrittore di romanzi e racconti, è il vincitore della VII edizione del Premio Grinzane Cavour – Alba Pompeia, organizzato dal Premio Grinzane Cavour e dalla Città di Alba, tramite il Comitato Alba-Premio Grinzane Cavour, e con il contributo della Fondazione Cassa di Risparmio di Cuneo.
La mandorla agrigentina storicamente viene considerata tra le più buone al mondo. Questo perché il frutto secco ha un elevato contenuto di amigdalina (Acido cianidrico e aldeide benzoica), che garantisce una maggiore frazione lipidica rispetto alle altre mandorle rendendole appunto tra le più buone in assoluto.
Non a caso la pasticceria agrigentina e la gelateria [...]
Sulla politica scolastica si registra la prima crepa nella maggioranza di governo. A dire il vero è una piccola crepa causata dall’alleato minore, l’MPA del governatore della Sicilia Raffaele Lombardo. La “rottura” è avvenuta in Commissione Cultura, dove il rappresentante del Movimento per l’Autonomia siciliano, Latteri non ha votato, si è astenuto: “questo decreto apporta [...]
“Il tinnirume, foglie e cime di cucuzzeddra siciliana, quella lunga, liscia, di un bianco appena allordato di verde, era stato cotto a puntino, era diventato di una tenerezza, di una delicatezza che Montalbano trovò addirittura struggente. Ad ogni boccone sentiva che il suo stomaco si puliziava, diventava specchiato come aveva visto fare a certi fachiri [...]
La scuola alcune volte rappresenta l’ultimo baluardo dello Stato sul territorio, soprattutto in quei quartieri periferici come il Ballarò di Palermo dove il degrado e il disagio sociale raggiungono livelli di guardia. E proprio in questo quartiere c’è una scuola media, la media “Verga”, che con i suoi insegnanti cerca di resistere alla violenza cercando [...]
Dopo un’analisi del latte di alcune mamme che abitano in tre diverse zone di Taranto è emerso che il loro latte contiene una concentrazione di diossina e pcb (policlorobifenili) superiore di circa 25 volte la dose tollerabile giornaliera fissata dall’Organizzazione mondiale della sanità. A confermarlo è stata poi l’associazione di volontariato “Bambini contro l’inquinamento” che [...]
Oggi la scuola è chiamata a colmare diverse lacune presenti nella nostra società, sempre più concentrata sul lavoro e distratta dagli impegni di “famiglia” come quello dell’educazione dei figli. Sugli insegnanti grava oramai il difficilissimo dell’educazione dei giovani. Ma che dire della loro difficoltà in vista dell’integrazione degli alunni stranieri? Questo è quello che emerge [...]
Questo è un paese al collasso, lo dimostra lo studio condotto da l’Outlook sui consumi Censis-Confcommercio. Il quadro tracciato mostra un’Italia che arranca e che fatica ad arrivare alla terza settimana. Prodi ci lascia un Paese martoriato con le famiglie in sofferenza.
Secondo l’indagine, si è ridotto il clima di fiducia nel quarto trimestre del 2007 [...]
Noi vogliamo sovvertire l’idea di omologazione del mercato del “gusto”, vogliamo provare a salvare quel che resta delle migliori tradizioni enogastronomiche locali, sparse in tutto il territorio nazionale. La passione e la curiosità di voler “scoprire” e promuovere tanti sani prodotti che a fatica si affacciano sul mercato, sono gli elementi essenziali del nostro programma. La catena della grande distribuzione soddisfa il sonno del consumatore. Noi vogliamo soddisfare il [...]
La direzione imboccata dai “Sovversivi del Gusto” è quella giusta. La nascita di “Cellule Sovversive” dislocate su tutto il territorio nazionale diventa di vitale importanza per la crescita del Gruppo che, con il tempo, sta assumendo i connotati di un vero Movimento. Se non altro per la curiosità che esso desta sia tra gli addetti [...]
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