Curiosità – Aumenta il consumo di affettati, mentre la filosofia bio azzera i rifiuti

La fretta batte la crisi e aumenta il consumo di affettati, grattuggiato e verdure lavate e tagliate. Lo ha rilevato Coldiretti commentando recenti dati Nielsen sul bisogno dei cittadini di risparmiare tempo in cucina a favore di lavoro, famiglia e svago, senza dover rinunciare al consumo di prodotti freschi.

La filosofia bio azzera i rifiuti per le mense scolastiche di Torino. Quindi stoviglie e detersivi bio, prodotti a filiera corta con confezioni realizzate in materiali naturali e pasti non consumati riciclati con l’aiuto del Banco Alimentare. Questo il progetto scolastico portato avanti dall’Assessore al Sistema Educativo Maria Grazia Pellerino e dal Comune di Torino.

via Club di Papillon

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