Salone del Gusto 2018 – Che piacere incontrare Gaetano Palermo dell’Alicos
Il bello del Salone del Gusto è che oltre a degustare cose buone, giuste eccetera eccetera, incontri produttori che hai conosciuto ai loro esordi e con grande impegno e sacrifici noti che la loro azienda è cresciuta pur mantenendo la filosofia di quando è stata creata. E’ dunque un piacere incontrare Gaetano Palermo e la sua deliziosa famiglia titolari dell’Alicos, un’azienda agricola della quale più volte vi ho parlato. Con Gaetano ci incontriamo sempre al Salone, tutte le volte mi invita a fargli visita in azienda in estate, ma il mare, gli amici e le distrazioni della Sicilia mi portano a rinnovare ogni volta la promessa, ma prima o poi…