Possiamo sicuramente dire che, oramai, siamo giunti all’ultima portata! Si, perché non si parla più di frutta inquinata ma di inquinamento da frutta. Solo un frutto su due è senza pesticidi, quelle so...
La pubblicità della McDonald’s che “offendeva” la terra ciociara in qualche maniera va spazzata via e lo facciamo rendendo merito ai prodotti straordinari che quel territorio sa offr...
La fotosintesi clorofilliana è un processo delle piante. Loro, attraverso questo procedimento, producono ossigeno e l’uomo se ne appropria a pieni polmoni. E proprio loro (piante e polmoni) sono i pro...
Dal 3 aprile prossimo i termometri al mercurio saranno messi al bando, sono troppo inquinanti, soprattutto se finiscono tra i rifiuti. “Dal prossimo mese – ricorda in una nota l’Unione naz...
Sapete già che da queste parti adoriamo la Panissa, è uno dei nostri piatti preferiti di sempre. Negli anni scorsi l’abbiamo degustata in diverse maniere, sia nella ricetta classica, ma anche co...
Come promesso, ecco le prime immagini del Salone del Gusto e Terra Madre edizione 2008. Questo è il primo di una piccola serie di servizi che pubblicheremo nei giorni a seguire. Buona visione....
Ritorniamo a quella che è una delle nostre passioni, il Gusto. Lo facciamo con uno strepitoso dolce siciliano: i “Purciddrati” o se preferite i “Mastazzola”. Per raccontarvi di cosa si tratta ci servi...
Stefano Borgonovo è stato un grandissimo calciatore e un grande goleador del passato. Ricordiamo ancora i duetti con Roberto Baggio quando assieme indossavano la maglia della Fiorentina. I due fuoricl...
Il Noni è una pianta che cresce su terreni vulcanici della Polinesia e per farlo non ha bisogno di fertilizzanti. In passato, tutte le parti della pianta, radici comprese, venivano utilizzati,per le s...
Segnaliamo un’interessante iniziativa sulla sicurezza alimentare promossa dall’Associazione di consumatori Altroconsumo. Il tutto parte da una domanda semplice, semplice: Sei davvero sicuro di sapere ...