La carne dal sapore di un tempo la trovi a Cattolica Eraclea
Oltre al pesce fresco, finalmente anche la carne buona, quella dal sapore di un tempo, da allevamenti ad erba, a fave e ad “oriu” come si usava un tempo, che danno alla carne quel...
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Chi mangia carne rischia di ammalarsi di cancro
Sarà perchè la carne è un alimento acido? E frutta e verdura sono invece alcalini, quindi basici? E’ possibile intanto l anovità è che troppa carne fa male quanto il fumo delle sigarette. In...
Tanto va la gatta al lardo che … Bigazzi ci lascia il lavoro
Bigazzi, esperto di gastronomia, questa volta ha ecceduto nella sua verve culinaria. Notoriamente sicuro di sé stesso, nella “Prova del cuoco”, trasmissione di Raiuno alla quale partecipa dal 2000, ha toppato clamorosamente. A forza...