Etichette più chiare, da oggi entra in vigore la nuova normativa europea
Da oggi entrano in vigore le norme europee che cambiano l‘etichettatura del cibo e i Paesi membri avranno tre anni di tempo per adeguarsi. Molte le novità: le diciture dovranno essere più grandi e le informazioni obbligatorie e di origine dovranno essere in primo piano; gli alimenti confezionati dovranno avere una tabella nutrizionale con 7 elementi (valore energetico, grassi, acidi grassi saturi, carboidrati, proteine, zuccheri e sale); potranno essere introdotti pittogrammi al posto di parole e numeri; è obbligatorio indicare il Paese di origine o luogo di provenienza per carne suina, ovina, caprina e pollame; i surgelati se scongelati dovranno indicare chiaramente sull’etichetta la parola scongelato; gli insaccati dovranno indicare…
La Germania attacca l’etichetta della Nutella!
La Germania contro la nutella: secondo il tribunale di Francoforte le etichette dell’azienda italiana sono fuorvianti e inducono all’errore il consumatore convinto che il prodotto abbia poche calorie e molte vitamine e sali minerali. Da qui l’obbligo per la Ferrero di cambiare l’etichetta di tutte le confezioni o, altrimenti, rischia fino a 250mila euro di multa a vasetto. “L’etichettatura attuale è chiara, comprensibile e rispetta tutte le indicazioni legali” è la risposta del gruppo di Alba che ha già annunciato appello alla Corte Federale. Da leggere sulla vicenda il commento di Roberto Perrone sul Corriere della Sera di sabato: “Un’etichetta fermerà chi ha voglia di ingrassare? Ma per favore. E…
