Taggato: corriere della sera

Crisi – I grandi chef aguzzano l’ingegno

Crisi – I grandi chef aguzzano l’ingegno

La crisi aguzza l’ingegno e non mancano i ristoratori che lanciano proposte nuove per attirare i clienti. Bella l’iniziativa promossa al Four Season di Milano di un corso dove lo chef Sergio Mei insegnerà...

Chef e dintorni

Chef e dintorni

Stravaganze e intoppi di chef famosi. Gianfranco Vissani perde la masseria di Altamura confiscata alla mafia che gli era stata affidata dall’Agenzia nazionale per i beni sequestrati. A pochi mesi dalla stagione estiva, con...

Cucina e TV – Quando il troppo stroppia

Cucina e TV – Quando il troppo stroppia

Il troppo stroppia anche in televisione. Così accade con la cucina, come sembra suggerire sottilmente Aldo Grasso che sul Corriere della Sera commenta il sontuoso menu messo in tavola da Benedetta Parodi con molte...