Taggato: farine

Pane congelato proveniente dall’Est cotto con scarti di bare e non solo

Pane congelato proveniente dall’Est cotto con scarti di bare e non solo

Ancora sotto accusa il pane congelato proveniente dall’Est. In fabbriche a gestione familiare vicino a Bucarest viene cotto con scarti di bare, residui di fabbriche dismesse e pneumatici. Ma – aggiunge Paolo Berizzi su...

Nasce la prima pizza DOC

Nasce la prima pizza DOC

Vi siete mai posti la domanda di cosa ci possa essere nella pizza, cioè in quella cornucopia farcita di tante gustose leccornie? Ogni qualvolta ne mangiamo uno spicchio ci limitiamo a gustarcela, senza porci...