Oggi è martedì grasso, il giorno che chiude il periodo di eccessi del Carnevale ad eccezione della Diocesi di Milano che conclude i festeggiamenti sabato. Carlo Grande su La Stampa lo paragona alla Fenice l’animale magico che periodicamente muore e rinasce dalle sue ceneri. Ma oggi per gli amanti della numerologia è anche un numero palindromo. La data 21 02 2012 si può infatti leggere in entrambe le direzioni: bisognerà aspettare 8 anni per trovarne un altro. In Italia le celebrazioni carnascialesche sembrano perdere un po’ di smalto: secondo i dati della Coldiretti si riducono del 20% gli acquisti complessivi degli italiani dei dolci tipici del Carnevale, dalle frappe alle…