Caprini straordinari quelli di Mauro Albertini dell’Albertana, degustati assieme ad un Ruché “Sovversivo” che di più non si può, prodotto da Nadia Verrua (link aziendale).
C’è una golosità piemontese alla quale non riesco più a rinunciare, si tratta della carne cruda battuta al coltello, una vera squisitezza. Vediamo in cosa
Nei giorni scorsi mi è giunta una mail di un mio amico romagnolo che mi invitava a partecipare a Saporìe. Una manifestazione dedicata al Cibo
