Taggato: pere

Blocco dei TIR – Diminuisce la protesta, autostrade più scorrevoli, ma si contano i danni

Blocco dei TIR – Diminuisce la protesta, autostrade più scorrevoli, ma si contano i danni

Dopo 48 ore la protesta dei tir sembrerebbe diminuire e il traffico sulle autostrade torna scorrevole, anche se l’agitazione continua. Impressionante la mole di merci deperibili da buttare: secondo Coldiretti per ogni giorno di...

E’ ritornata la gotta, la malattia dei Papi e dei Re. Ecco come combatterla

E’ ritornata la gotta, la malattia dei Papi e dei Re. Ecco come combatterla

Sembrava dimenticata invece torna improvvisamente d’attualità la gotta, malattia di re e papi. Causata da un accumulo di acido urico, colpisce oltre 8 milioni di persone nel mondo e molti anche in Italia, soprattutto...

Non sono sbalzi di temperatura, ma di intere stagioni e l’agricoltura ne soffre

Non sono sbalzi di temperatura, ma di intere stagioni e l’agricoltura ne soffre

L’estate più lunga di sempre stravolge anche la stagione in agricoltura. Su tutti i giornali del weekend tiene banco la questione clima che con i picchi di sabato e domenica ha fatto segnare il...

Carote e dintorni. Tutto salato!

Carote e dintorni. Tutto salato!

Non dite al contadino quanto è buono il cacio con le pere. E neppure quanto gli costerebbero le sue carote, se le acquistasse direttamente al negoziante. Ma anche noi forse non vorremmo saperlo, in...

Una mela al giorno toglie il virus di torno

Una mela al giorno toglie il virus di torno

Che la frutta abbia enormi proprietà nutritive lo sapevamo; che abbia la capacità di rafforzare le difese immunitarie è ancor più risaputo. Ed il suo uso è previsto nell’anno scolastico 2009/2010, attraverso il progetto...

Risotto con pere e radicchio mantecato al gorgonzola

Risotto con pere e radicchio mantecato al gorgonzola

Abbiamo ripreso il ciclo delle risottate a casa di Carlo Zaccaria. Questa sera lo chef ci mostra la preparazione di un risotto al radicchio mantecato al gorgonzola e contornato con delle pere raccolte nel...

Il pasto del calabrone. Cosa fare se si viene punti?

Il pasto del calabrone. Cosa fare se si viene punti?

Nei giorni scorsi con Carlo Zaccaria ci siamo recati nel suo frutteto per raccogliere un po’ di pere e mele. Durante il giro ci siamo imbattuti in un paio di calabroni che si stavano...