Meno caffè e più frutta”: i consigli di Coldiretti agli studenti di Vercelli e Biella impegnati in questi giorni con gli esami di maturità
VERCELLI/BIELLA, 19 giugno – Più frutta e meno caffè. È il consiglio della Coldiretti di Vercelli e Biella alle centinaia di studenti che, anche nelle nostre due province, questa mattina hanno iniziato gli esami di maturità. “Sono giorni “caldi”, sia per il clima che per la naturale tensione che prelude ad un momento importante per la vita di uno studente, che conclude un ciclo di formazione per affacciarsi all’età adulta” dice il direttore di Coldiretti Vercelli-Biella Marco Chiesa. “È dunque importante non sottovalutare nulla, e men che meno un’alimentazione in grado di aiutare il nostro organismo ad affrontare al meglio questi giorni”. Gli studenti di Vercelli e Biella hanno dovuto…
Frutta e verdura – Prezzi alle stelle!
Prezzi di frutta e verdura alle stelle per colpa del maltempo dei giorni scorsi. Le albicocche costano in media l’11% in più rispetto allo scorso anno, ma ci sono rincari anche per ciliegie (+7%), meloni (+5%), pesche gialle (+4%). Va peggio per il settore verdura: cetrioli su del 12%, melanzane e zucchine dell’11%, come rilevato nei mesi di maggio e giugno nei supermercati milanesi e riportato oggi su Libero. Intanto, dall’altra parte del Mediterraneo, arrivano frutta e verdura su misura. Repubblica di oggi (da cui è tratta la foto) viaggia alla fiera dell’agricoltura hi-tech in Israele dove tra le tante novità spuntano angurie in varie taglie (da quella da chilo…
La succulenta pesca di Leonforte diventa Igp
Dopo la famosa pesca di Bivona anche quella di Leonforte avrà il marchio Igp. La particolarità della pesca di Leonforte è che matura protetta da insetti e intemperie varie perchè, 120-150 giorni prima della maturazione completa, viene avvolta in un sacchetto di carta pergamenata chiara. Questo particolarissimo “trattamento” risparmia il frutto dai trattamenti antiparassitari, che come ormai tutti sappiamo sono tossici. A guadagnarne è ovviamente il gusto, ma anche il profumo, l’aroma e la consistenza della polpa che rendono questo frutto praticamente “unico” al mondo. Da martedì dunque la pesca di Leonforte ha anche il marchio Igp, Indicazione geografica protetta, un riconoscimento che premia la tradizione e l’operosità dei produttori…
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