Taggato: pranzo

Gli italiani il pranzo se lo portano da casa, ecco perchè

Gli italiani il pranzo se lo portano da casa, ecco perchè

Un italiano su due preferisce portarsi il pranzo da casa. E’ quanto emerge da una ricerca di “occhio al trend” su 600 lavoratori tra i 20 e i 55 anni. Di questi, ben il...

Mangiare con le mani? Si può, anzi si deve!

Mangiare con le mani? Si può, anzi si deve!

Mangiare con le mani, primo strumento dell’uomo, torna di moda al punto da essere adottato in alcuni ristoranti di lusso negli Stati Uniti. Evitare forchette e coltelli è usanza comune in diverse parti del...

Il mondo non riesce a fare a meno della pasta

Il mondo non riesce a fare a meno della pasta

La pasta è il vero cibo per il mondo: negli ultimi tredici anni ha più che raddoppiato la produzione arrivando a 13,1 milioni di tonnellate nel 2010. E tra i paesi produttori l’Italia si...

I segreti della cucina medievale li svela un libro

I segreti della cucina medievale li svela un libro

Nel Medioevo il coltello era di proprietà del singolo convitato che lo portava con sé insieme al cucchiaio quando era ospite a un pranzo. L’invenzione dell’attuale composizione delle posate in tavola è per buona...

La globalizzazione causa tanta confusione alimentare

La globalizzazione causa tanta confusione alimentare

Un italiano su tre mangia al fast food, ma dall’altra parte il 33% dichiara invece di seguire una dieta sana. Secondo un rapporto Coldiretti/Censis c’è parecchia confusione alimentare, causata dagli effetti della globalizzazione. Tra...