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    Mozzarelle blu. Cinque le marche a rischio. Sequestri in diverse parti d’Italia

    23 Giugno 2010 /

    I sequestri sono stati fatti, per ora, solo nei discount. Vengono monitorate diverse regioni d’Italia, seguendo la filiera della distribuzione delle mozzarelle blu provenienti dalla Germania. Bisogna evitare il consumo di questo prodotto proveniente dallo stabilimento di Milchwerk Jaeger Gmbh & Co. Le cinque marche a rischio sono: Land, Malga Paradiso, Lovilio, Fattorie Torresina e Monteverdi. Dopo il Piemonte, sono stati sequestrati prodotti sospetti nel Lazio, in Abruzzo e Sardegna. Le mozzarelle blu erano destinate anche ad altri paesi come la Francia e la Russia. La causa? « E’ emerso che nell’acqua di refrigerazione delle mozzarelle c’è un batterio del genere Pseudomonas, normalmente presente in natura. In ogni caso, la…

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    Liborio Butera Commenti disabilitati su Mozzarelle blu. Cinque le marche a rischio. Sequestri in diverse parti d’Italia

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