E’ innegabile che in questi anni la stampa abbia dato contro a Virginia Raggi anche per questioni commesse da altre amministrazoni ed ereditate dal sindaco donna della Capitale. Uno degli attacc...
Preparazione della marmellata di mele biologiche, laboratori biellese...
Lo specchio di mare e’ quello che va da Capobianco a Torre Salsa, dove la sabbia e’ color oro e la pineta offre una cornice di un verde rigoglioso. L’ora è quella del tramonto, quand...
Le donne riscoprono la cucina: la preparazione dei pasti assorbe durante l’anno quasi un mese lavorativo, pari a 21 giorni pieni. Ma anche gli uomini non scherzano: 8 giorni pieni all’anno di fronte a...
La Gremolada, quel trito di prezzemolo, aglio e scorza di limone grattugiata, utilizzato per insaporire l’ossobuco alla milanese è certamente uno dei piatti della nostra tradizione, tant’è che è stata...
La parola di Dio passa anche attraverso il cibo. Questa l’idea di don Andrea Ciucci e don Paolo Sartor, che hanno realizzato un curioso ricettario dai testi biblici. Il libro titola “A tav...
Capita, a volte, di ritrovarsi fuori periodo e in maniera inaspettata con gli amici di sempre, capita di recarsi per una gustosa pizza in uno dei nostri ristoranti preferiti, capita che lo chef, Sebas...
Il 57% degli italiani ha ridotto lo spreco di cibo per effetto della crisi, attraverso una spesa più oculata (per il 47%), con una riduzione delle dosi acquistate (31%), facendo più attenzione alle da...
La cucina approda in tv ed entra in tutti gli spazi della vita perchè serve a dare sicurezza. Luca Doninelli su Il Giornale spiega così il successo delle ricette: “Ci servono perché grazie a ess...
Si sta diffondendo nel nostro Paese (Oltreoceano è una prassi consolidata) l’abitudine a portarsi a casa gli avanzi della cena consumata al ristorante. Tra gli chef che già hanno abbracciato que...