Il Ministro Rotondi ed il paninazzo che blocca la produttività italiana
IL ministro per l’attuazione del programma di governo, Gianfranco Rotondi, vorrebbe fare in modo che la pausa pranzo, in Italia, fosse distribuita in maniera diversa. Nell’attesa di capire cosa voglia significare la “distribuzione” ad orario della focaccia doppiamente farcita o della pastasciutta al sughetto, attingiamo dagli esempi esteri. Il ministro Rotondi, dopo aver detto che “La pausa pranzo è un danno per il lavoro ma anche per l’armonia della giornata”, in un’ intervista rilasciata a Klaus Davi, passa agli esempi pratici. «In Germania, ad esempio, per incentivare la produttività, la pausa pranzo in alcuni posti di lavoro dura mezz’ora, mentre si estende a 45 minuti per chi lavora oltre le…
A tavola, ambientalisti si diventa!
Gli alti costi di produzione non sono solamente sotto i nostri occhi incoscienti ma anche direttamente nel nostro palato inconsapevole. Quando a tavola si mangia e ci si disseta non abbiamo coscienza completa della filiera che c’è alla base di una buona bistecca oppure di un bicchiere di acqua minerale. La Svezia, paese che sarà prossimo alla presidenza di turno dell’Unione europea, ha stabilito un vero e proprio decalogo per l’alimentazione sostenibile. Cioè quel regime che meno ha impatto sull’ambiente, con una riduzione di produzione ed emissione di CO2 e di altri gas serra. “Scelte alimentari intelligenti“: questo è il titolo del documento che riporta i cibi consigliati, a partire…
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Gli artigiani chiedono alla scuola studenti che sappiano “fare”
