Alba e il Piemonte si sono divisi sulla possibilità di posticipare la raccolta del tartufo, ma alla fine hanno vinto le ragioni dei trifolao (e del business): domani si comincia regolarmente con la st...
C’è una golosità piemontese alla quale non riesco più a rinunciare, si tratta della carne cruda battuta al coltello, una vera squisitezza. Vediamo in cosa consiste questo piatto: la carne si trita a m...