Agroittica – Il Made in Italy sempre più apprezzato in Russia
L’Italia conquista la Russia con il caviale bresciano. L’Agroittica lombarda esporterà nel paese dove un tempo il caviale si trovava al supermercato: circa 5 tonnellate di pregiatissimo prodotto nei prossimi due anni, per un valore di dieci milioni di euro. E’ una vittoria storica, spiegano i vertici dell’azienda, che ricordano come l’Italia abbia una tradizione antica legata al caviale e agli storioni che un tempo si pescavano anche nel Po e nel Tevere. Intanto i russi, che devono fare i conti con un mar Caspio meno produttivo, si consoleranno con il vino di qualità che si sta producendo sul Mar Nero e che vogliono incrementare, come scrive Italia Oggi. E…
Ecco i vini migliori secondo le guide italiane
Fra anticipazioni e presentazioni escono una a una le Guide ai vini italiani. Oggi sul Corriere della Sera Marisa Fumagalli fa una panoramica dei risultati per il 2012 e riporta, citando Wine News, i quattro migliori vini secondo le guide Gambero Rosso, Duemilavini, L’Espresso, Veronelli, Slow Wine: il Barolo Monfortino 2004 di Giacomo Conterno, il Brunello di Montalcino 2006 di La Cerbaiola-Salvioni, il Bolgheri Sassicaia di Tenuta San Guido e, a sorpresa, il Primitivo di Manduria Es 2009 di Giacomo Fino. Grande attenzione alle bottiglie con il miglior rapporto qualità-prezzo, tra cui spicca il notevole Lambrusco di Sorbara Leclisse di Paltrinieri, premiato con il Top Hundred 2011 e dal Gambero…
