Con la primavera è consigliabile fare una dieta detox per liberarsi da scorie e tossine. Lo consiglia sul Corriere della Sera di sabato Henri Chenot, che propone la dieta dei tre giorni (ovvero tre dì al mese o una volta la settimana): frutta e tisana a colazione; frutta, insalata e riso (50grammi) a pranzo; un frutto a metà pomeriggio e verdura cotta con riso a cena. Le tisane però possono anche fare male. Lo spiega sempre sul Corriere della Sera di domenica il professor Antonio Gasbarrini, presidente della Fondazione italiana per la ricerca in epatologia: “La letteratura medica è piena di casi di tossicità epatica da erbe, magari usate sotto…