Pizzetteria Forte, Porto Empedocle: dove il tempo si ferma e il profumo della pizza racconta la Sicilia...
Nel cuore di Ortigia, tra i vicoli della Giudecca, si trova un piccolo gioiello della gastronomia siciliana: L’Antica Giudecca....
La panissa è un piatto tipico della cucina italiana originario della Liguria, in particolare della zona di Genova. Si tratta di una preparazione a base di farina di ceci (o a volte di farina di riso) ...
Un tempo per la ricerca del miglior ristorante andavano di moda le guide enogastronomiche, anche adesso a dire il vero, ma è innegabile che siano state in parte sostituite dalle varie App o siti speci...
Il risotto è una delle ricette più classiche e apprezzate della cucina italiana. Si tratta di un piatto a base di riso cotto in brodo o in altro liquido, come il vino o il latte, e condito con vari in...
Città di Marsala Assessorato alla Cultura Presenta Una produzione della Associazione Teatro Libero di Castelvetrano Selinunte TU CHE NELLA NOTTE NERA di Katia Regina e Giacomo Bonagiuso con DIA...
La consegna del farmaco a casa sarà una delle innovazioni che segneranno il nostro futuro prossimo. Si tratta di una delle startup più interessanti del momento. Il progetto è di un giovane, Maurizio C...
L’arte del servire si impara a scuola, in particolare negli istituti alberghieri. E proprio in un istituto alberghiero il prof. Claudio Becchia spiega ai suoi studenti come si porziona un salmon...
Della sfida contro i grassi con l’assunzione di succo di bergamotto di Calabria ve ne avevo parlato tempo fa, raccontando l’esperienza diretta di un mio amico. Ma come sapete, mi piace pro...
Del bergamotto e delle sue straordinarie caratteristiche ve ne avevo già parlato. Come dicevo, trova largo impiego sia in cucina che addirittura nell’industria della cosmesi. Cresce solo nella p...