Sto ricevendo diverse e-mail di utenti interessati a questa nuova “filosofia” chiamata agricoltura consapevole che sempre più si sta facendo strada fra i giovani imprenditori agricoli. Non si tratta di agricoltura biologica, questo va precisato subito. L‘agricoltura consapevole non esclude i trattamenti fitosanitari, li riduce al minimo e li usa solo ed esclusivamente se sono strettamente necessari e comunque i parassiti sono combattuti attraverso l’integrazione di pratiche naturali che li combattono in egual misura garantendo un prodotto finale genuino e di qualità. I frutti dell’agricoltura consapevole costano di più? Il raccolto di chi pratica l’agricoltura consapevole ha una perdita maggiore rispetto a chi invece usa i trattamenti fitosanitari, spesso la…

L’agricoltura consapevole tutela le piante, il frutto, l’ambiente e la salute del consumatore Le patologie, anche gravi, dovute alla cattiva alimentazione sono in costante aumento e non mi riferisco solo a quelle tumorali. Mangiar sano, dunque, significa ridurre il rischio di avvelenare il nostro organismo, non a caso è in continua crescita il mercato del biologioco, ma spesso come scrivevo tempo fa non è tutto “bio quel che luccica” tant è che gli scandali continuano a riempire le pagine di cronaca. Esiste un’alternativa? L’alternativa forse si trova nell’agricolura consapevole, una maniera di produrre che nasce anzitutto dall’amore per la terra, per la natura e per le piante. Una nuova filosofia…