Salute e Benessere – Ecco perchè abbiamo deciso di ridurre il consumo di carne
Uno studio conferma i rischi derivati dalla somministrazione di farmaci agli animali da allevamento. E dimostra che gli antibiotici usati per favorire la crescita degli animali abbassano l’attività dei batteri che favoriscono la conservazione nel tempo di alimenti di origine animale, come i salami, e non intaccano i germi che invece possono scatenare malattie infettive. Lo afferma un’équipe di studiosi delle Università di Copenaghen e di Cork, con una ricerca pubblicata su “mBio”, la rivista della Società Americana di Microbiologia. In laboratorio, gli scienziati hanno “curato” con due comuni antibiotici (oxitetraciclina o eritromicina) dei campioni di carne contaminati con batteri “buoni”, in grado di produrre acido lattico e quindi di…
TFA – Class action contro la discriminazione degli ITP e degli insegnanti di Geografia
Con una telefonata l’amico Paolo Latella dell’Unicobas Scuola di Lodi ci ha comunicato l’intenzione del suo sindacato di indire due class action per combattere le continue discriminazioni nel mondo della scuola pubblica verso gli insegnanti di Geografia e in particolare verso i docenti di laboratorio. Riportiamo qui di seguito il comunicato, importante l’iniziativa riferita agli insegnanti tecnico pratici. Per saperne di più vi invitiamo a contattare Paolo Latella a questo indirizzo mail paolo.latella@alice.it Insegnanti di Geografia: La Geografia è una materia che si caratterizza per una specializzazione di tipo economico-politico, dal prossimo anno purtroppo verrà anche conferita a docenti della ex classe 60A (scienze, chimica e geografia, microbiologia) forse in…
Mozzarelle blu? Uno schifo!!!
La Stampa di Torino svela il mistero sulle mozzarelle blu finite sulle tavole di molti italiani, c’era acqua di fogna! Avete capito benissimo: acqua sporca contenente germi che proliferano nelle feci e nelle urine. L’allarmante scoperta arriva dalle analisi eseguite dal consulente del procuratore Raffaele Guariniello, titolare dell’inchiesta sulle mozzarelle tedesche prodotte dalla società Milchwerk Jäger di Haag, in Alta Baviera. I test eseguiti da un ordinario di microbiologia dell’Università di Torino hanno rivelato tracce di pericolosi batteri. Uno schifo unico!!! I tedeschi così inclini a dare lezioni al mondo intero questa volta l’hanno combinata grossa. Le mozzarelle, prodotte dallo stabilimento di Milchwerk Jaeger Gmbh & Co, e distribuite da…
