Il bergamotto funziona e brucia i grassi
Della sfida contro i grassi con l’assunzione di succo di bergamotto di Calabria ve ne avevo parlato tempo fa, raccontando l’esperienza diretta di un mio amico. Ma come sapete, mi piace provare tutto in prima persona e quindi da un mese circa ho iniziato seguire i consigli di Calogero: tutte le mattine, a stomaco vuoto, una bella spremuta di bergamotto, poi, dopo circa un quarto d’ora faccio colazione normalmente. Nel mio caso, preferisco caffè e biscotti secchi, non sempre integrali, senza latte, perchè il latte non mi è mai piaciuto, nemmeno da bambino. Oppure, prima di andare al lavoro, la solita colazione, nel solito bar con brioche e caffè. Insomma,…
La stagione delle arance sta per iniziare, ma intanto mi gusto il bergamotto
Del bergamotto e delle sue straordinarie caratteristiche ve ne avevo già parlato. Come dicevo, trova largo impiego sia in cucina che addirittura nell’industria della cosmesi. Cresce solo nella piana di Reggio Calabria e in pochi altri posti al mondo. Vai a capire perchè. Per fortuna adesso si trova nei supermercati, un tempo era difficile da reperire tant è che non tutti lo conoscono, addirittura molti reggini non lo hanno mai mangiato. A Biella, ogni tanto, si ha la possibilità di trovarlo addirittura nei banchetti del mercato. Il prezzo ad inizio stagione è intorno ai 3,50 Euro al Kg, poi sembra che cali un po’. Appena ne ho avuto l’opportunità ne…
