Attenzione a cosa portate a tavola – Quando la pubblicità ci “avvelena”
La questione principale si chiama “sintesi”. Se con Twitter il limite massimo del messaggio è fissato in 140 caratteri, nel mondo del marketing alimentare il numero di “lettere” a disposizione deve essere ancor più basso. L’obiettivo è raggiungere con la strada più breve, veloce ed efficace la mente in generale, il portafogli di conseguenza, lo stomaco nello specifico. Qui si vende cibo attraverso la certezza offerta di operare per il nostro bene: come, non sapete quanto è importante il Selenio? Cosa?! Non conoscete il Selenio? Male, malissimo. Peggio. Non volete bene né a voi stessi né alle persone che vi circondano. È ora di pentirsi, e lo strumento per farlo,…
TFA Speciale – Esonero per i docenti Tutor, ecco il decreto trasmesso alla Corte dei Conti
Pubblichiamo il decreto del MIUR inviato per la registrazione alla Corte dei Conti, relativo al contingente 2012/2013 di 717 unità di personale della scuola da collocare in esonero parziale o totale presso le Università per l’attività di tutor e coordinatore nell’ambito dei TFA e dei corsi di laurea in Scienze della formazione primaria. Nelle tabelle allegate al provvedimento è riportata la ripartizione regionale dei posti che verranno assegnati direttamente dagli Atenei con la pubblicazione di appositi bandi. Per completezza di informazione vi rimandiamo ad una dettagliata scheda raggiungibile cliccando questo link Scarica il DM per il reclutamento dei TUTOR Scarica il Decreto
SALUTE E BENESSERE – Il cibo come farmaco antitumorale
Una farmacia di 30mila molecole in tavola negli alimenti. Lo spiega su Tutto Scienze (da cui è tratta l’immagine) Silvana Hrelia, biochimica dell’università di Bologna: “le sostanze contenute negli alimenti modulano l’espressione genica e proteggono il cuore e i vasi sanguigni oltre che il cervello da malattie neurodegenerative e le cellule dal cancro.” Questi sono anche i termini usati dalla nutraceutica, branca della nutrizione che si interessa agli alimenti in grado di conservare un habitat cellulare e fisiologico sano. Ma persino la Fao e l’Oms suggeriscono di assumere ogni giorno cinque porzioni di frutta e verdura di colori diversi, che variano a seconda dell’offerta stagionale, per un totale di 400…
Gli italiani campano a lungo, ma sono tristi
Italiani tristi e longevi. Così si potrebbe schematizzare il quadro emerso dalla relazione sullo stato sanitario del Paese presentato ieri dal Ministro della Salute Renato Balduzzi. Così in Italia, se da un lato è aumentata l’età media (76 anni per gli uomini e 84 per le donne), è aumentato anche il numero di anni medi di disabilità: 16 per gli uomini e 22 per le donne. Ma il dato che sorprende di più è quello sull’uso degli psicofarmaci, raddoppiati negli ultimi dieci anni, in un paese dove il suicidio è una delle più frequenti cause di morte, la quarta tra i giovani tra 16 e 24 anni. “Ci affidiamo alla…
Le diete vanno tutte personalizzate
Non esiste una dieta che vada bene per tutti, ma gli alimenti interagiscono in maniera differente a seconda delle caratteristiche dei singoli. Evelina Flachi, specialista in Scienze dell’alimentazione, spiega come la dieta vada stabilita in relazione a sesso, costituzione fisica, età, stile di vita, ma non solo: altrettanto importante il patrimonio genetico di ciascuno, su cui però la ricerca non è ancora sufficientemente avanzata. A oggi, spiega la Flachi, “la dieta ideale è ancora quella mediterranea” con attenzione all’utilizzo di metodi di cottura non troppo invasivi. (Come a dire: niente di nuovo sotto il sole) via Club di Papillon
