Arance della salute – Domani presenti in 2500 piazze


Domani, in 2500 piazze italiane, tornano le Arance della salute. L’iniziativa organizzata dall’Airc (Associazione italiana per la ricerca sul cancro) proporrà la vendita di oltre 365mila reticelle di arance rosse di Sicilia, per portare alla ricerca oltre 3 milioni di euro da distribuire a 505 progetti. Ma questa è anche l’occasione per discutere del rapporto tra tavola e lotta al cancro. Secondo il fondo mondiale di ricerca è meglio consumare cereali integrali e legumi a ogni pasto e 5 porzioni di frutta e verdura ogni giorno. Ma soprattutto è importante non eccedere: sovrappeso e vita sedentaria aumentano il rischio. A dimostrarlo anche una delle ricerche più recenti che ha individuato in un farmaco che simula il digiuno una via per combattere la malattia. “Non sappiano con esattezza quali sono i meccanismi che regolano questo fenomeno – spiega il professor Pelicci su Repubblica – ma un’ipotesi è che nei casi di restrizione calorica il metabolismo cellulare sia ridotto nel suo complesso e di conseguenza finisca con ridursi anche la moltiplicazione delle cellule tumorali”.

via Club di Papillon

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