Taggato: conserve

Etichette più chiare, da oggi entra in vigore la nuova normativa europea

Etichette più chiare, da oggi entra in vigore la nuova normativa europea

Da oggi entrano in vigore le norme europee che cambiano l‘etichettatura del cibo e i Paesi membri avranno tre anni di tempo per adeguarsi. Molte le novità: le diciture dovranno essere più grandi e...

Salone del Gusto 2010 – I pomodori di Torre a Canne

Salone del Gusto 2010 – I pomodori di Torre a Canne

I pomodori appesi di Torre a Canne ci hanno ricordato la nostra infanzia, quando le anziane intrecciavano i grappoli di pomodoro per poi appenderli al soffitto delle loro abitazioni. Quei pomodori, del tutto simili...

La succulenta pesca di Leonforte diventa Igp

La succulenta pesca di Leonforte diventa Igp

Dopo la famosa pesca di Bivona anche quella di Leonforte avrà il marchio Igp. La particolarità della pesca di Leonforte è che matura protetta da insetti e intemperie varie perchè, 120-150 giorni prima della...