Le ricette della Bibbia


La parola di Dio passa anche attraverso il cibo. Questa l’idea di don Andrea Ciucci e don Paolo Sartor, che hanno realizzato un curioso ricettario dai testi biblici. Il libro titola “A tavola con Abramo. Le ricette della Bibbia” e raccoglie 60 portate riscritte, studiate e testate per essere il più possibile aderenti a quelle originali. Il cibo è anche l’ultimo metro di paragone usato dal gesuita Roland Maynet, che su Civiltà Cattolica ha evidenziato come Gesù venga al mondo proprio in una mangiatoia e il suo destino è quello di essere “mangiato”. Il rapporto tra divino e alimentazione viene anche commentato sulle pagine di Avvenire da Paolo Massobrio per cui la ricchezza e la varietà di cibi sono un elemento di partecipazione alla vita e simbolo della presenza divina. “L’appiattimento del gusto – continua – ovunque e comunque lo si attui, è qualcosa che va contro la nostra natura di partecipanti alla vita”.

via Club di Papillon

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