Cose che potrebbero funzionare a Cattolica Eraclea e… Qualche consiglio utile

Cose che funzionerebbero in questo territorio:

Lavorazione della mandorla locale sia per la pasticceria, sia per il latte di mandorla, sia per la cosmesi.

Appropriarsi dei prodotti agricoli che caratterizzano il territorio.

Un laboratorio per la lavorazione dell’uva per estrarre il famoso “zucchero d’uva”.

Riproporre le varietà di grano antico che in passato caratterizzavano il territorio.

L’istituzione del “Paese Albergo” utile come struttura ricettiva e per il recupero delle abitazioni.

Censire e recuperare i casolari di campagna e adibirli in alloggi per i cacciatori.

Recuperare ciò che ancora resta del centro storico.

Puntare alla produzione e alla trasformazione dei prodotti tipici locali.

Evitare di sperare che sia il Cumune a fare le cose per noi (modello ficu cadimi mucca), pretendere però che l’Ente comunale si adoperi per abbattere la burocrazia e il miglioramento delle infrastrutture.

E il resto aggiungete lo voi…

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