Le proprietà del peperoncino sono infinite, utile anche per la calvizie
Molti credono che il peperoncino abbia un’azione infiammatoria sulle zone con le quali viene a contatto, in particolare sull’apparato digerente, stomaco ed intestino. Di conseguenza viene eliminato completamente da tutte quelle persone che soffrono di gastriti o di un qualsiasi disturbo a carico dell’intestino. Al contrario, tra i vari cibi, il peperoncino è uno dei più potenti antiinfiammatori, e anche un potente antidolorifico. La capsaicina, responsabile proprio di quella sensazione di bruciore che lo caratterizza, è uno stimolante delle funzioni gastriche, utile nelle gastriti e nelle ulcere gastriche ed è un ottimo antifermentativo intestinale. L’azione antidolorifica della capsaicina si sfrutta mettendola in creme utili a ridurre i dolori muscolari e…
Cose che potrebbero funzionare a Cattolica Eraclea e… Qualche consiglio utile
Cose che funzionerebbero in questo territorio: Lavorazione della mandorla locale sia per la pasticceria, sia per il latte di mandorla, sia per la cosmesi. Appropriarsi dei prodotti agricoli che caratterizzano il territorio. Un laboratorio per la lavorazione dell’uva per estrarre il famoso “zucchero d’uva”. Riproporre le varietà di grano antico che in passato caratterizzavano il territorio. L’istituzione del “Paese Albergo” utile come struttura ricettiva e per il recupero delle abitazioni. Censire e recuperare i casolari di campagna e adibirli in alloggi per i cacciatori. Recuperare ciò che ancora resta del centro storico. Puntare alla produzione e alla trasformazione dei prodotti tipici locali. Evitare di sperare che sia il Cumune a…
L’economia domestica in tempo di crisi? Un aiuto (e molte idee) dai prodotti agricoli di Vercelli e Biella
Dal detersivo con le erbe dell’orto alle ghiotte ricette “del recupero”, ecco i consigli di Coldiretti Donne Impresa, che oggi hanno eletto la nuova responsabile nazionale VERCELLI/BIELLA, 21 gennaio – Dalle uova al miele, dal latte al rosmarino passando per le zucche e le patate: si ritrovano numerosi prodotti “a chilometro zero” delle nostre province tra i protagonisti del “Salone dell’Economia Domestica” che ha affiancato a Roma l’assemblea elettiva di Coldiretti Donne Impresa. Assemblea che ha eletto nei giorni scorsi la nuova responsabile nazionale Lorella Ansaloni, di Medolla (Modena). Federica Rosso, presidente locale delle imprenditrici agricole di Coldiretti, riferisce come sia “possibile risparmiare fino al 30 per cento nei bilanci…
Spesa – Vuoi risparmiare? Ribellati alla “fidelizzazione” forzata
Coldiretti lancia il decalogo “salva tasche” per non rinunciare alla qualità in tempo di crisi, visto che, come afferma un’indagine dell’istituto Swg, in Italia la tavola è una componente determinante della spesa familiare e, con 467 euro al mese di media, assorbe il 19% delle risorse. Il decalogo propone di pianificare la spesa verificando attentamente i prezzi e le offerte nei diversi punti vendita (l’infedeltà ai negozi premia), poi scegliere prodotti locali e di stagione, meglio se sfusi (la confezione aumenta circa del 30% il prezzo), provare gli acquisti di gruppo, ma anche recuperare gli avanzi della tavola e preparare tutto il possibile in casa (yogurt, pane, pasta, conserve e…
Consigli – Ecco come apparecchiare la tavola di Natale
Coniugare l’esigenza del non spreco con l’eleganza tradizionale del Natale è possibile, con qualche piccola accortezza fin dall’apparecchiatura della tavola. Ne parla Angelo Garini sul Corriere della Sera di sabato (da cui è tratta l’immagine). Si comincia con un bel sottotovaglia bianco lungo fino a terra, che si può ricavare anche da un vecchio lenzuolo di lino, e poi coprirlo con un bel tessuto, magari un sari o uno scampolo rosso da tappezziere. Poi “vasi, alzatine, bicchieri trasparenti” vecchi e nuovi mischiati insieme giocando sulle altezze. Il centrotavola può essere costituito semplicemente da sfere di stoffa e frutta, mentre come segnaposto regalo si possono usare dei cuscini impacchettati con un…
Le verdure? Ottime anche per la pulizia dei denti e per il viso
Mantenere una dentatura bianca e brillante? Si può, a patto di mangiare mele, cavolfiori, sedano e carote che grazie alla loro azione meccanica durante la masticazione contribuiscono a tenere puliti i denti. A spiegarlo è il prontuario elaborato dal Wake Forest Baptist Medical Center che raccomanda anche i latticini: un boccone di formaggio a pasta dura, come il Grana Padano o il Parmigiano, oltre a fornire calcio aiuta a rimuovere le particelle di cibo rimaste in bocca grazie alla sua consistenza. Altrettanto importante la lista dei cibi che macchiano i denti: caffè, tè, salsa di soia, vino e perfino succo di mirtilli. Per molti di questi però una scappatoia potrebbe…
E’ caldo africano!! Ecco i consigli del ministro Fazio
E’ attesa per questa settimana la prima vera ondata di caldo africano: tra domani e dopodomani sulle città di Alessandria, Lodi, Cremona, Ferrara, Mantova, Bologna, Firenze, Roma e Oristano le temperature potranno raggiungere e superare i 33-35 °C . Il ministro della Salute Ferruccio Fazio ha messo in guardia contro i rischi di colpi di calore e malori, soprattutto per anziani, bambini e malati cronici. “Ci avviciniamo al momento della stagione più calda ed è importante rivolgersi alle persone più fragili, quindi innanzitutto gli anziani, i bambini, i malati cronici e i soggetti non autosufficienti”, ha detto il ministro. “A queste persone soprattutto consigliamo ad esempio di bere molto, almeno…
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Agroalimentare, via il segreto su aziende che utilizzano materie prime d’origine straniera: “Importante risultato anche per il nostro territorio”
In aumento le allergie alimentari
Aumentano sempre più le allergie alimentari a uova, latte e cereali e soprattutto tra i bambini. Nel giro di dieci anni il numero di chi ne soffre ha toccato il 10% della popolazione infantile e in futuro le reazioni immunitarie contro il cibo potrebbero raggiungere la diffusione delle allergie respiratorie coprendo quasi il 25-30% dei bambini. Secondo la ricercatrice australiana Susan Prescott la causa è da ricercarsi sia nell’occidentalizzazione di tutti i Paesi e sia tra i cambiamenti che ha subito la nostra dieta, ma anche nel mutamento di alcuni batteri intestinali e nell’inquinamento. Tra i consigli per prevenire le allergie infantili: cercare un buon pediatra che possa seguirne l’alimentazione;…
Comitato di Agitazione Permanente delle Scuole Biellesi, il resoconto dell’ultimo incontro
Questa volta il nostro resoconto non può non aprirsi con un appello a tutti coloro che, in un modo o nell’altro, ci hanno seguiti fin qui, partecipando di persona o leggendo le nostre mail. Martedì scorso eravamo pochi, pochi davvero: non più di 6/8 persone, forse perchè molti erano impegnati nei consigli di classe. Gli argomenti da discutere erano però tutt’altro che marginali: dovevamo (e ancora dobbiamo) riuscire a dare una fisionomia chiara e condivisa alla nostra proposta del “tavolo” per la scuola biellese. Si tratta di un progetto di assoluta importanza, soprattutto di fronte alle inquietanti prospettive che si stanno aprendo davanti a noi per il prossimo anno scolastico.…
Trucchi – Ecco come fare l’orto in casa
L’orto in casa o sul balcone è ormai una moda e su Gente viene spiegato come farsene uno. Otto sono le regole da seguire. Primo, valutare lo spazio in base alle esigenze di produzione. Se si vuole essere autosufficienti rispetto al consumo di frutta e verdura è indispensabile avere a disposizione almeno 100 m2 di terreno o balcone. Secondo, in città è necessario fare i conti con l’inquinamento e quindi far rilevare se nel proprio terreno ci sono sostanze inquinanti. Terzo, controllare di avere a disposizione fonti d’acqua per irrigare e contenitori adeguati. Quarto, non risparmiare sul terriccio, che deve essere ricco di sostanze organiche, con perlite, per consentire la…
