Vivere a lungo – Il segreto è una dieta povera
Una dieta povera per vivere più a lungo. Negli animali di laboratorio – spiega sulla Stampa il professor Fontana – a una riduzione dell’introito calorico del 40% corrisponde un aumento degli anni di vita del 50%. “Il fatto straordinario – continua il professore – è che le cavie sottoposte a questo regime sono anche più sane e hanno una riduzione di tutte le patologie”. La restrizione calorica consiste nel mangiare cibi ricchi di nutrienti, ma poveri di calorie ovvero frutta e verdura, piccole dosi di latticini e carne magra e un apporto di pesci, cereali integrali, legumi, noci e semi. Verdure e frutta secca come base per non invecchiare è…
Alchilbenzeni – Allarme integratori alimentari, alcuni sono cancerogeni
Uno studio pubblicato su Food and Nutrition Sciences e condotto da un team di ricercatori dell’universita’ di Wageningen, nei Paesi Bassi, e dell’universita’ di Milano ha dimostrato che in commercio ci sono diversi integratori alimentari vegetale che contengono alchilbenzeni nella stessa quantità di quella utilizzata nei laboratori per dimostrare che sulle cavie animali aumenta il rischio cancro. Gli scenziati hanno analizzato 30 composti di integratori alimentari a base di basilico, finocchio, noce moscata, sassofrasso, cannella o calamo o i loro oli essenziali, ebbene i livelli di alchilbenzeni o composti del gruppo degli alcaloidi pirrolizidinici presenti sono davvero alti.
Volete dimagrire? Dormite al buio!!!
Di cose strane ne abbiamo sentite a bizzeffe, ma questa forse lo è ancor di più. Una recente ricerca scientifica ha dimostrato che l’esposizione a luce continua durante la notte, anche se fioca, porta ad alterazioni del metabolismo tali da favorire un considerevole aumento di peso e quindi il rischio obesità. La bizzarra ricerca è stata pubblicata sulla rivista “Proceedings of the National Academy of Sciences”, lo studio è stato condotto da da l’Ohio State University, diretto dalla dottoranda Laura Fonken. Ad incuriosire i ricercatori sono stati i risultati di diversi studi precedenti che dimostravano che chi lavora di notte e riposa di giorno è più sottoposto al pericolo di…
