Taggato: monza

Mozzarella? No, Monzarella

Mozzarella? No, Monzarella

La crisi falcidia le fabbriche e la Brianza torna a guardare all’agricoltura, con un nuovo progetto dedicato alla mozzarella. Il Giorno racconta la storia della “Monzarella” che, prodotta con latte certificato bio del Parco...